应用领域：广泛用于肉制品、素肉制品、休闲食品等。

产品包装：复合纸袋、内衬一层卫生级塑料袋。

运输和存储：在运输和贮存过程中应防雨防潮，不能与其他有异味物品混装，贮存于阴凉干燥处，12个月内使用**。

产品型号

CY90A CY90B CY9OC CY9OD

产品特点

CY90系列大豆组织拉丝蛋白是具有良好的吸水性能和组织化，造型均匀的非**大豆组织/拉丝蛋白，特别适用于休闲食品及火锅调理食品。

理化指标

蛋白质含量(干基，Nx6.25，%)≥50.0

水分(%)≤10.0

脂肪(%)≤1.0

灰分(干基，%)≤6.0

粗纤维(干基，%)≤3.5

脲酶活性明性

微生物指标细菌总数≤30000cfu/g

大肠菌群≤30uPN/100g

沙门氏菌阴性

金黄色葡萄球菌阴性

原料基础描述

原料来自本公司的订单农业、原产地保护地区的非**大豆。同时配套协作供应商原料全部来自东北地区。**原料全部为非**、农药残留符合**安全控制标准。大豆经去皮、脱脂后，经过膨化机挤压，从新组织化得到的产品。