应用领域：广泛用于肉（ròu）制品（pǐn）、素（sù）肉制品、休闲食品等。

产（chǎn）品包装：复合纸袋、内衬一（yī）层（céng）卫生级塑料袋（dài）。

运输和存储：在运输和贮存过程中应防雨防潮，不能与其他有异味物品混装，贮存于阴凉干燥处，12个月（yuè）内使（shǐ）用**。

产（chǎn）品型号

CY90A CY90B CY9OC CY9OD

产品特点

CY90系（xì）列（liè）大豆组织拉丝蛋白是具有良好的吸水性能和组织化，造型均匀的非**大豆组（zǔ）织/拉丝蛋白，特别适用于休闲食品及火锅调理食品。

理化指标

蛋白质含量(干基，Nx6.25，%)≥50.0

水分(%)≤10.0

脂肪(%)≤1.0

灰分(干基，%)≤6.0

粗纤维(干基，%)≤3.5

脲酶活性明性

微（wēi）生物指（zhǐ）标细菌总数≤30000cfu/g

大肠（cháng）菌（jun1）群≤30uPN/100g

沙门氏菌阴性

金黄色葡萄球菌阴性

原料基础描（miáo）述

原料来自本公司的订单农业、原产地保护地区的非**大豆。同时配套协作供应商原料全部（bù）来自东北地区。**原料全部为非**、农药残留符合**安全控制标准。大豆经去皮、脱脂后，经过膨化机挤压，从新组织化得（dé）到的产品。